Fermentierter Pfeffer aus Kambodscha

Fermentierter Pfeffer aus Kambodscha

Zutaten: Grüner Peffer, Meersalz, Wasser

Marko Bosse ist leidenschaftlicher Griller und Küchenchef, er gibt Grillkurse und ist ein absolutes Ass, wenn es um die Zubereitung besonderer Gerichte geht.

Thomas Lange leitet mit seinen Eltern in 6. Generation die bekannte Stadtfleischerei Lange (seit 1878) in Schwerin und ist als Fleischsommelier und Cortador stets auf der Suche nach dem besten Stück Fleisch. Zusammen haben Bosse & Lange den richtigen Riecher für Qualität, Geschmack und Stil.

Das Produkt kann Spuren von Nüssen und anderen Allergenen enthalten.